¿Dieta o Régimen?
Los alimentos que ingerimos cada día son algo más que un conjunto de sabores y olores que nos deleitan unos instantes. Por eso conviene tender a que nos resulten lo más sanos posible, además de que logren satisfacer nuestras necesidades energéticas diarias. Uno de los secretos de una dieta saludable está en el conocimiento de las propiedades nutritivas de cada alimento, así como en la variedad, combinaciones y proporciones en que conviene que los consumamos. A excepción del agua las sustancias nutritivas que requiere nuestro organismo no se encuentran aisladas, sino
